Perinteinen kaakao

Name: Perinteinen kaakao
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Argentine
Ingredients: 125 g tummaa suklaata (67 % kaakaota); 500 ml vettä; 50 g tomusokeria; 25 g kaakaojauhetta

⏱ 15 min yhteensä🔪 7 min valmistelua🍳 8 min kypsennystä🍽 4 annostaHelppo

Perinteinen kuuma kaakao: valmistettu vedestä, 67-prosenttisesta suklaasta ja kaakaojauheesta, kuten se valmistettiin ennen pikakaakaojauheiden aikaa. Paksu, intensiivinen ja syvän makuinen juoma on täydellinen kylmään talvi-iltapäivään.

Ainekset

🍽 4 annosta

125 g tummaa suklaata (67 % kaakaota)
500 ml vettä
50 g tomusokeria
25 g kaakaojauhetta

Valmistus

1
Kuumenna vesi ja tomusokeri kiehuvaksi.
2
Lisää kaakaojauhe ja vatkaa vispilällä, kunnes seos on tasaista. Kun seos kiehuu uudelleen, nosta kattila liedeltä.
3
Laita pilkottu suklaa mukeihin ja kaada kuuma neste päälle. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Nauti heti: jäähtyessään juoma paksuuntuu huomattavasti.