Matlagingstips

Triks og teknikker som tar deg videre på kjøkkenet — fra oppbevaring til grepene som gjør forskjellen.

Kategori:

12 tips funnet

Hender som trer popcorn med tråd sammen med tranebær og tørkede appelsinskiver til en julelenke

Slik lager du en julelenke av popcorn

Farvel til den sterke lukten av brokkoli (Pro-teknikk)

Farvel til den sterke lukten av brokkoli (Pro-teknikk)

Illustrasjonsbilde av: Gullstandarden for pesto

Gullstandarden for pesto

Rask og trygg teknikk for å tine fisk

Rask og trygg teknikk for å tine fisk

Hele sjampinjonger i et dørslag under vann, ved siden av en salatslynge og et kjøkkenhåndkle

Hvordan rense sjampinjong

Kanne med krydret gløgg på en elektrisk fonduegryte, med appelsinskiver og kanel ved siden av

Hvordan holde en drikk varm uten at den koker

Tre egg i et glass med vann, ett liggende på bunnen, ett skråstilt og ett stående, som viser ulike grader av ferskhet

Alt du trenger å vite om eggeskallet

To boller med søt deig som hever i en tildekket bolle på en benk, den ene med dobbelt så stort volum som den andre

Hvorfor en deig med mye smør hever sakte (og hva som skjer hvis du stresser den)

Åpen kjøleboks med is, vann og flasker, og en mugge med clericó ved siden av på et sommerbord

Hvordan holde drikkevarer kalde

Trikset med tresleiven for perfekt frityrsteking

Trikset med tresleiven for perfekt frityrsteking

Tilberedning av kjøtt på kjøkkenet

Hemmeligheten bak den perfekte biffen

Friske ingredienser organisert for oppbevaring

Slik oppbevarer du friske urter

← Tilbake til forsiden