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Isla Flotante Express
¡Probala! En menos de 5 minutos, usando solo batidor y microondas, vas a obtener un postre dulce y súper liviano, con esa textura de "nube" irresistible. Es la base ideal para jugar con salsas o gajos de fruta fresca.
Tip para un desmolde perfecto: usá moldes de silicona con apenas un toque de aceite vegetal neutro.
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 6 cucharadas de azúcar
- Gotas de jugo de limón
Preparación
- 1
Batir las claras a punto nieve con el azúcar y el limón hasta formar un merengue firme.
- 2
Colocar en un bol de vidrio limpio.
- 3
Cocinar en microondas entre 30 y 40 segundos a potencia máxima hasta que crezca y setee.
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