Mousse de Durazno Suave

Name: Mousse de Durazno Suave
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 paquete de gelatina de durazno; 150 ml de agua hirviendo; 150 ml de almíbar de duraznos en lata (frío); 200 ml de crema de leche para batir (muy fría); 2 o 3 mitades de duraznos en almíbar picados en cubitos

⏱ 20 minFácilPostre

Ingredientes

1 paquete de gelatina de durazno
150 ml de agua hirviendo
150 ml de almíbar de duraznos en lata (frío)
200 ml de crema de leche para batir (muy fría)
2 o 3 mitades de duraznos en almíbar picados en cubitos

Preparación

1
Disolver la gelatina de durazno en el agua hirviendo.
2
Incorporar el almíbar frío y dejar enfriar hasta que espese un poco.
3
Batir la crema de leche a medio punto.
4
Integrar la crema a la gelatina con movimientos suaves y envolventes.
5
Agregar los trozos de durazno y verter en moldes o copas.
6
Refrigerar por un mínimo de 4 horas antes de servir.