Pochoclo caramelizado
Pochoclo caramelizado casero: el clásico del cine hecho en casa con tres ingredientes. El secreto está en el punto del caramelo, que tiene que cubrir cada pochoclo sin quemarse. Perfecto para la noche de películas o para armar bolsitas en un cumpleaños.
Ingredientes
- 1 puñado de granos de maíz para palomitas
- 1 cucharada de aceite
- 125 gramos de azúcar
Preparación
- 1
En una olla, sin calentar, pon el aceite, los granos de maíz y el azúcar.
- 2
Colócala sobre la estufa a fuego medio y tápala.
- 3
Mueve de un lado a otro la olla para evitar que los granos se peguen.
- 4
Cuando escuches que el maíz empieza a explotar, mueve con mayor velocidad.
- 5
Apaga la lumbre y vierte los pochoclos en un recipiente.
- 6
Muévelos con una cuchara de madera hasta que se enfríen.
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