Regionales

Recetas regionales: un viaje por tradiciones culinarias. Algunos ingredientes pueden ser un poco más desafiantes de conseguir, pero vale la pena porque acercarnos a otros pueblos a través de su cocina amplía nuestro propio mundo

36 recetas

Humita en Olla Tradicional: Nutritiva y con Historia

50 min · Fácil

Baklawa

Árabes

90 min · Media

Quesillo con Miel de Caña y Nueces (Clásico Salteño)

Andina

5 min · Fácil

Sopa de Pescado Mediterránea con Trigo Burgol y Azafrán

Mediterráneo

45 min · Media

Pan Árabe - Pita

Árabes

40 min · Fácil

Clásico Chile con Carne con Ensalada de Pepino Fresca

30 min · Fácil

Risotto de Quinoa al Azafrán con Filetes de Pollo

Mediterráneo

35 min · Media

Pastelitos Criollos de Membrillo o Batata (Especial Patrio)

Rioplatense

90 min · Media

Espectacular Cordero Patagónico a la Cazadora

45 min · Media

Masa para Empanadas Árabes

90 min · Media

Tradicional Sopa Toscana de Garbanzo

Mediterráneo

140 min · Media

Guiso de Mondongo Tradicional con Porotos y Embutidos

90 min · Media

Papas Rosti a la plancha

Germánica

30 min · Fácil

Farofa de Huevo Tradicional (Acompañamiento Brasileño)

15 min · Fácil

Syrniki Tradicionales (Tvoroshniki) de Ricota

Eslava

40 min · Fácil

El Super matambre de Chichi

Rioplatense

180 min · Media

Pollo Agridulce Tradicional al Wok con Cous Cous

40 min · Fácil

Feijoada Brasileña Tradicional

150 min · Media

Empanadas Salteñas Tradicionales (Carne cortada a cuchillo)

Andina

60 min · Media

Tamales Salteños Tradicionales

Andina

150 min · Media

Sopa Escocesa Tradicional de Cebada y Carne de Vaca

115 min · Media

Charkicán Tradicional Andino (Guiso de Charqui)

Andina

50 min · Media

Pesto a la Genovesa

Mediterráneo

10 min · Fácil

Sopa de Pollo Oriental con Curry y Choclo

40 min · Fácil

Sopa de Maní Tradicional Andina

Andina

50 min · Media

Empanadas Árabes de Carne: Fatay y Lashmayin Tradicionales

120 min · Media

Empanadas Árabes de Queso, Menta y Ricota

120 min · Fácil

Mijo Graneado Sedoso a la Manteca

Eslava

25 min · Fácil

Prianik

Eslava

60 min · Media

Picanha Brasileña Tradicional a la Sal Gruesa

60 min · Fácil

Dorado del Litoral a la Parrilla con Chimichurri Cítrico

70 min · Media

Dulce de Cayote con Nueces (Tradicional del NOA)

180 min · Media

Carbonada Criolla Tradicional en Zapallo

Rioplatense

90 min · Media

Empanadas Árabes de Acelga y Ricota

120 min · Fácil

Vareniki de Guindas

Eslava

120 min · Media

La clásica Panna Cota

Mediterráneo

240 min · Fácil