Limpiá tabla y cuchillos correctamente

Después de cortar carnes crudas, lavá tabla y cuchillo con agua caliente y detergente.

Las bacterias no perdona. Es mejor tener dos tablas: una para verduras y otra para carnes. Desinfectá con una solución de agua con cloro diluida (1 parte cloro por 10 de agua) una vez por semana.