Ananassmoothie

Name: Ananassmoothie
Prep time: 5 min
Total time: 245 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Argentine
Ingredients: 30 g mandler; 40 g avocado; 20 g basilikum; 100 g frossen ananas; 1 spsk honning; 200 ml mælk

⏱ 4 t. 5 min. i alt🔪 5 min. forberedelse🧊 4 t. hviletid🍽 2 portionerNem

Cremet ananassmoothie med avocado i stedet for banan, udblødte mandler og masser af frisk basilikum — basilikummen er ikke bare til pynt, den kan smages.

Mandlerne skal udblødes i 4 timer og derefter pilles. Tørre mandler bliver sandede i blenderen, og den brune hinde gør drikken bitter og giver den en grålig farve. Efter udblødning kan hinden nemt fjernes med fingrene.

Ananassen skal være frossen: Den køler og giver cremet konsistens uden at isen udvander smagen.

Ingredienser

🍽 2 portioner

30 g mandler
40 g avocado
20 g basilikum
100 g frossen ananas
1 spsk honning
200 ml mælk

Fremgangsmåde

1
Læg mandlerne i en skål, dæk dem med vand og lad dem stå i 4 timer.
2
Hæld vandet fra og fjern hinden, som nu nemt kan tages af med fingrene.
3
Kom dem sammen med resten af ingredienserne i blenderen og blend, indtil du har en ensartet blanding.