Gammeldags varm chokolade

Name: Gammeldags varm chokolade
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Argentine
Ingredients: 125 g mørk chokolade (67% kakao); 500 ml vand; 50 g flormelis; 25 g kakaopulver

⏱ 15 min. i alt🔪 7 min. forberedelse🍳 8 min. tilberedning🍽 4 portionerNem

Gammeldags varm chokolade: lavet med vand, 67% mørk chokolade og kakaopulver, præcis som man lavede den før instant-pulver fandtes. Tyk, intens og dyb, det er den perfekte drik til en kold vintereftermiddag.

Ingredienser

🍽 4 portioner

125 g mørk chokolade (67% kakao)
500 ml vand
50 g flormelis
25 g kakaopulver

Fremgangsmåde

1
Bring vandet i kog sammen med flormelis.
2
Tilsæt kakaopulveret og pisk med et piskeris, indtil blandingen er glat. Tag gryden af varmen, så snart den koger igen.
3
Kom den hakkede chokolade i kopperne og hæld den varme væske over, mens du rører, indtil chokoladen er helt smeltet. Drik den med det samme: den bliver meget tyk, når den køler af.