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Mummie di Würstel per Halloween

⏱ 35 min in tutto🔪 20 min di preparazione🍳 15 min di cottura🍽 4 porzioniFacile
Mummie di würstel avvolte in strisce di sfoglia dorata, con gli occhietti, su un vassoio accanto a una ciotolina di senape

Würstel avvolti in strisce di pasta sfoglia come bende, con due occhi che sbucano da una fessura: le mummie sono lo stuzzichino salato più facile per una festa di Halloween, e i bambini possono aiutare ad avvolgerle. Gli occhi si fanno con due puntini di maionese e un pezzetto di oliva nera come pupilla, così tutto resta salato. Se si preferiscono gli occhietti di zucchero che si trovano nei negozi di articoli per dolci, si attaccano con lo stesso puntino di maionese.

Ingredienti

🍽 4 porzioni
  • 8 würstel
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo, per spennellare
  • Maionese
  • 2 o 3 olive nere denocciolate
  • Facoltativo: occhietti di zucchero commestibili
  • Senape o ketchup, per servire

Preparazione

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200 °C e foderare una teglia con carta forno. Asciugare i würstel con carta da cucina: se sono umidi, la pasta non aderisce.

  2. 2

    Stendere la pasta sfoglia ben fredda e tagliarla a strisce larghe 1 cm.

  3. 3

    Avvolgere ogni würstel con due o tre strisce, incrociandole leggermente come bende e lasciando uno spazio libero di 1 cm vicino a un'estremità: quella fessura è il viso. Premere le estremità delle strisce perché non si stacchino.

  4. 4

    Disporre le mummie sulla teglia, distanziate, e spennellare la pasta con l'uovo sbattuto senza toccare il würstel.

  5. 5

    Cuocere in forno per 15-20 minuti, finché la pasta è gonfia e dorata. Lasciar intiepidire 5 minuti.

  6. 6

    Con le mummie tiepide, mettere due puntini di maionese nella fessura e un pezzetto di oliva nera su ciascuno come pupilla. Se sono ancora calde, la maionese si scioglie e cola. Servire con senape o ketchup.