Ananassmoothie

Name: Ananassmoothie
Prep time: 5 min
Total time: 245 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Argentine
Ingredients: 30 g mandler; 40 g avokado; 20 g basilikum; 100 g frossen ananas; 1 ss honning; 200 ml melk

⏱ 4 t 5 min totalt🔪 5 min forberedelse🧊 4 t hviletid🍽 2 porsjonerEnkel

Kremet ananassmoothie med avokado i stedet for banan, bløtlagte mandler og rikelig med frisk basilikum — basilikummen er ikke bare til pynt her, den smakes tydelig.

Mandlene bløtlegges i 4 timer og skrelles deretter. Tørre mandler blir kornete i blenderen, og det brune skallet gir en bitter smak og en grålig farge. Etter bløtlegging løsner skallet lett med fingrene.

Ananasen skal være frossen: den kjøler ned og gir kremet konsistens uten at is vanner ut smaken.

Ingredienser

🍽 2 porsjoner

30 g mandler
40 g avokado
20 g basilikum
100 g frossen ananas
1 ss honning
200 ml melk

Fremgangsmåte

1
Legg mandlene i en bolle, dekk dem med vann og la dem stå i 4 timer.
2
Hell av vannet og fjern skallet, som nå løsner med fingrene.
3
Ha mandlene sammen med resten av ingrediensene i blenderen og kjør til du får en jevn blanding.