← Tilbake til oppskriftene

Aprikoser med sjokolade

⏱ 30 min totalt🔪 15 min forberedelse🍳 15 min tilberedning🍽 4 porsjonerMiddels
Aprikoser med sjokolade

Aprikoser med sjokolade: aprikoshalvdeler marinert i appelsinjuice, dekket med marengs og et stykke sjokolade som smelter i ovnen. En dessert med få ingredienser, lett og med den kontrasten av frukt, sødme og kakao som alltid fungerer.

Ingredienser

🍽 4 porsjoner
  • 6 aprikoser delt i to uten stein
  • 1/2 liten appelsin (saften)
  • 1 eggehvite
  • 2 ss sukker
  • 40 g sjokolade i 12 biter

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forvarm ovnen til 180 °C.

  2. 2

    Legg aprikosene på et stekebrett, drypp over appelsinjuice og stek i 5-8 minutter.

  3. 3

    Pisk eggehviten til stivt skum og tilsett sukkeret.

  4. 4

    Fortsett å piske i 2 minutter til til marengsen er tykk.

  5. 5

    Ha marengsen i en sprøytepose.

  6. 6

    Legg et stykke sjokolade på hver aprikos.

  7. 7

    Fordel marengsen over og stek videre i 5 minutter.