← Tilbake til oppskriftene

Fristende munnfuller med fontina, bacon og løk

⏱ 40 min totalt🔪 15 min forberedelse🍳 25 min tilberedning🍽 8 porsjonerEnkel
Fristende munnfuller med fontina, bacon og løk

Fristende munnfuller med fontina, bacon og løk: sprø butterdeig med et kremet fyll der smeltet ost og røkt bacon utgjør en perfekt kombinasjon. De skjæres i små firkanter og forsvinner raskt fra bordet. Den ideelle aperitiffen når du vil servere gjester uten komplikasjoner.

Ingredienser

🍽 8 porsjoner
  • 1 rektangulær butterdeig (ca. 40x35 cm)
  • 100 g røkt bacon i strimler
  • 1 hakket løk
  • 100 g fontinaost i terninger
  • 2 ss revet ost
  • 2 egg
  • 4 ss kremfløte
  • 1 ss olje
  • Salt, pepper og muskatnøtt etter smak

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kle en rektangulær stekeplate med butterdeigen og sørg for at den dekker kantene godt.

  2. 2

    Stek bacon sammen med løk i olje til løken er blank. La blandingen avkjøles og vend inn fontinaost og revet ost.

  3. 3

    Fordel blandingen over deigen og hell over en blanding av piskede egg, kremfløte, salt, pepper og muskatnøtt.

  4. 4

    Stek ved 200 °C (forvarmet ovn) i 25 minutter. La dem avkjøles noe før du skjærer dem i 4 cm store firkanter for et pent resultat.