Gammeldags varm sjokolade

Name: Gammeldags varm sjokolade
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Argentine
Ingredients: 125 g mørk sjokolade (67 % kakao); 500 ml vann; 50 g melis; 25 g kakaopulver

⏱ 15 min totalt🔪 7 min forberedelse🍳 8 min tilberedning🍽 4 porsjonerEnkel

Gammeldags varm sjokolade: laget med vann, 67 % mørk sjokolade og kakaopulver, slik det ble tilberedt før instantpulver fantes. Tykk, intens og dyp, dette er den perfekte drikken for en kald vinterettermiddag.

Ingredienser

🍽 4 porsjoner

125 g mørk sjokolade (67 % kakao)
500 ml vann
50 g melis
25 g kakaopulver

Fremgangsmåte

1
Kok opp vannet med melis.
2
Tilsett kakaopulveret og pisk med en visp til blandingen er glatt. Når det koker opp igjen, ta kjelen av platen.
3
Legg den hakkede sjokoladen i koppene og hell den varme væsken over, rør til sjokoladen er helt smeltet. Drikk den med en gang: den tykner veldig når den avkjøles.