Kevu-omelett

Name: Kevu-omelett
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porsjon
Cuisine: Argentine
Ingredients: 1 egg; 2 ss smørbar kremost; 2 ss revet ost; Salt etter smak

⏱ 10 min totalt🔪 5 min forberedelse🍳 5 min tilberedning🍽 1 porsjonEnkel

En omelett med en liten vri som gjør mer enn man skulle tro: i stedet for melk bruker du smørbar kremost. Den blir både mer kremet og fastere – saftig, men uten at den faller fra hverandre.

Originaloppskriften bruker Casancrem, men hvilken som helst smørbar kremost fra boks fungerer. Det eneste som betyr noe er at den er smørbar og ikke kornete som ricotta.

Mengden er til én person og tar fem minutter å lage.

Ingredienser

🍽 1 porsjon

1 egg
2 ss smørbar kremost
2 ss revet ost
Salt etter smak

Fremgangsmåte

1
Bland alle ingrediensene med en visp til blandingen er helt glatt; hvis ikke, vil kremosten danne klumper og ikke fordele seg.
2
Stek i en slipplettpanne på middels varme, ca. 2 minutter på hver side.