Tentadores Bocaditos de Fontina, Panceta y Cebolla

Name: Tentadores Bocaditos de Fontina, Panceta y Cebolla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 masa de hojaldre rectangular (aprox. 40x35 cm); 100 g de panceta ahumada en juliana; 1 cebolla picada; 100 g de queso fontina en cubos; 2 cucharadas de queso rallado; 2 huevos; 4 cucharadas de crema de leche; 1 cucharada de aceite; Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

⏱ 40 minFácil🍖Plato principal

Ingredientes

1 masa de hojaldre rectangular (aprox. 40x35 cm)
100 g de panceta ahumada en juliana
1 cebolla picada
100 g de queso fontina en cubos
2 cucharadas de queso rallado
2 huevos
4 cucharadas de crema de leche
1 cucharada de aceite
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Preparación

1
Forrar una placa rectangular con la masa de hojaldre, asegurando que cubra bien los bordes.
2
Saltear la panceta con la cebolla en aceite hasta que esta última transparente. Dejar enfriar e incorporar el queso fontina y el queso rallado.
3
Distribuir la mezcla sobre la masa y cubrir con un ligue de huevos batidos con la crema, sal, pimienta y nuez moscada.
4
Hornear a 200°C (horno caliente) durante 25 minutos. Dejar entibiar antes de cortar en cuadrados de 4 cm para lograr un acabado prolijo.

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