Horká čokoláda jako za starých časů

Name: Horká čokoláda jako za starých časů
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Argentine
Ingredients: 125 g hořké čokolády (67% kakaa); 500 ml vody; 50 g moučkového cukru; 25 g kakaového prášku

⏱ 15 min celkem🔪 7 min příprava🍳 8 min vaření🍽 4 porceSnadné

Horká čokoláda jako za starých časů: připravená z vody, čokolády se 67% obsahem kakaa a kakaového prášku, tak jak se připravovala předtím, než existovaly instantní směsi. Hustý, intenzivní a hluboký nápoj, který je ideální pro chladné zimní odpoledne.

Ingredience

🍽 4 porcí

125 g hořké čokolády (67% kakaa)
500 ml vody
50 g moučkového cukru
25 g kakaového prášku

Postup

1
Přiveďte vodu s moučkovým cukrem k varu.
2
Přidejte kakao a šlehejte metličkou, dokud směs nebude hladká. Jakmile začne znovu vřít, odstavte ji z ohně.
3
Dejte nasekanou čokoládu do šálků a zalijte ji horkou tekutinou, míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Pijte ihned: při chladnutí směs velmi zhoustne.