← Zpět na recepty

Meruňky v čokoládě

⏱ 30 min celkem🔪 15 min příprava🍳 15 min vaření🍽 4 porceStřední
Meruňky v čokoládě

Meruňky v čokoládě: poloviny meruněk macerované v pomerančové šťávě, pokryté sněhovou pusinkou a kouskem čokolády, která se v troubě rozpustí. Dezert z mála surovin, lehký a s tím kontrastem ovoce, sladkosti a kakaa, který vždy funguje.

Ingredience

🍽 4 porcí
  • 6 meruněk rozkrojených na poloviny bez pecky
  • 1/2 malé pomeranče (šťáva)
  • 1 vaječný bílek
  • 2 lžíce cukru
  • 40 g čokolády rozdělené na 12 kousků

Postup

  1. 1

    Předehřejte troubu na 180 °C.

  2. 2

    Položte meruňky na plech, pokapejte je pomerančovou šťávou a pečte 5–8 minut.

  3. 3

    Vyšlehejte bílek do tuhého sněhu a přidejte cukr.

  4. 4

    Šlehejte další 2 minuty, dokud sníh nezhoustne.

  5. 5

    Naplňte sněhem cukrářský sáček.

  6. 6

    Položte kousek čokolády na každou meruňku.

  7. 7

    Navrstvěte sníh a pečte dalších 5 minut.