Luftig og myk Mi-mi-formkake

Name: Luftig og myk Mi-mi-formkake
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porsjoner
Cuisine: Argentine
Ingredients: 1 beger kremfløte på 200 ml (det tomme begeret er måleenheten for alt det andre); 1 beger sukker; 1 beger hvetemel med bakepulver; 2 egg; Vaniljeessens

⏱ 40 min totalt🔪 5 min forberedelse🍳 35 min tilberedning🍽 8 porsjonerEnkel

Luftig og myk Mi-mi-formkake er en enkel oppskrift hvor du bruker begeret fra kremfløten som måleenhet for alt, så du kan ikke feile. Den er luftig, myk og dufter av vanilje, og er den ideelle lynkaken til ettermiddagskaffen eller når du får uventet besøk.

🔎 Hva er hvetemel med bakepulver? — hvor det kommer fra, hva det inneholder, og hvordan det skiller seg ut.

Ingredienser

🍽 8 porsjoner

1 beger kremfløte på 200 ml (det tomme begeret er måleenheten for alt det andre)
1 beger sukker
1 beger hvetemel med bakepulver
2 egg
Vaniljeessens

Fremgangsmåte

1
Pisk eggene med sukkeret, og tilsett kremfløten og vaniljeessensen.
2
Tilsett hvetemelet og bland til røren er jevn uten å overpiske.
3
Hell røren i en smurt form og stek ved 180 °C i ca. 35 minutter, til en kakepinne kommer ut ren.