Gorąca czekolada w starym stylu

Name: Gorąca czekolada w starym stylu
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Argentine
Ingredients: 125 g gorzkiej czekolady (67% kakao); 500 ml wody; 50 g cukru pudru; 25 g kakao w proszku

⏱ 15 min łącznie🔪 7 min przygotowania🍳 8 min gotowania🍽 4 porcjeŁatwy

Gorąca czekolada w starym stylu: przygotowana z wodą, czekoladą o zawartości 67% kakao oraz kakao w proszku, tak jak przyrządzano ją, zanim pojawiły się produkty instant. Gęsta, intensywna i głęboka w smaku, to idealny napój na chłodne zimowe popołudnie.

Składniki

🍽 4 porcje

125 g gorzkiej czekolady (67% kakao)
500 ml wody
50 g cukru pudru
25 g kakao w proszku

Przygotowanie

1
Doprowadź wodę z cukrem pudrem do wrzenia.
2
Dodaj kakao i ubijaj trzepaczką, aż masa stanie się gładka. Gdy ponownie zacznie wrzeć, zdejmij z ognia.
3
Umieść posiekaną czekoladę w filiżankach i zalej ją gorącym płynem, mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Pij od razu: podczas stygnięcia napój bardzo gęstnieje.