Kuszące przekąski z serem fontina, boczkiem i cebulą

Name: Kuszące przekąski z serem fontina, boczkiem i cebulą
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Argentine
Ingredients: 1 prostokątne ciasto francuskie (ok. 40x35 cm); 100 g wędzonego boczku pokrojonego w słupki; 1 posiekana cebula; 100 g sera fontina pokrojonego w kostkę; 2 łyżki startego sera; 2 jajka; 4 łyżki śmietanki; 1 łyżka oleju; Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku

⏱ 40 min łącznie🔪 15 min przygotowania🍳 25 min gotowania🍽 8 porcjiŁatwy

Kuszące przekąski z serem fontina, boczkiem i cebulą: chrupiące ciasto francuskie z kremowym nadzieniem, w którym roztopiony ser i wędzony boczek tworzą idealny duet. Kroi się je w kwadraty i znikają ze stołu w mgnieniu oka. Idealna przekąska, gdy chcesz przyjąć gości bez zbędnych komplikacji.

Składniki

🍽 8 porcje

1 prostokątne ciasto francuskie (ok. 40x35 cm)
100 g wędzonego boczku pokrojonego w słupki
1 posiekana cebula
100 g sera fontina pokrojonego w kostkę
2 łyżki startego sera
2 jajka
4 łyżki śmietanki
1 łyżka oleju
Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku

Przygotowanie

1
Wyłóż prostokątną blachę ciastem francuskim, upewniając się, że dobrze pokrywa brzegi.
2
Podsmaż boczek z cebulą na oleju, aż cebula stanie się przezroczysta. Odstaw do wystygnięcia, a następnie dodaj ser fontina i starty ser.
3
Rozprowadź mieszankę na cieście i zalej masą z roztrzepanych jajek ze śmietanką, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
4
Piecz w temperaturze 200°C (w nagrzanym piekarniku) przez 25 minut. Pozostaw do przestygnięcia przed pokrojeniem w kwadraty o boku 4 cm, aby uzyskać schludny wygląd.