Puszyste i delikatne ciasto Mi-mi

Name: Puszyste i delikatne ciasto Mi-mi
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Argentine
Ingredients: 200 ml śmietanki (puste opakowanie służy jako miarka do reszty składników); 1 miarka cukru; 1 miarka mąki samorosnącej; 2 jajka; Ekstrakt z wanilii

⏱ 40 min łącznie🔪 5 min przygotowania🍳 35 min gotowania🍽 8 porcjiŁatwy

Ciasto Mi-mi to przepis na „kubeczek”: mierzysz wszystko opakowaniem po śmietance i nie możesz się pomylić. Puszyste, delikatne i pachnące wanilią, to ekspresowe ciasto idealne na podwieczorek lub gdy niespodziewanie wpadną goście.

🔎 Co to jest mąka samorosnąca? — skąd pochodzi, co zawiera i czym się różni.

Składniki

🍽 8 porcje

200 ml śmietanki (puste opakowanie służy jako miarka do reszty składników)
1 miarka cukru
1 miarka mąki samorosnącej
2 jajka
Ekstrakt z wanilii

Przygotowanie

1
Ubij jajka z cukrem, dodaj śmietankę oraz ekstrakt z wanilii.
2
Dodaj mąkę samorosnącą i mieszaj tylko do połączenia składników, nie ubijaj zbyt długo.
3
Przelej masę do wysmarowanej tłuszczem formy i piecz w temperaturze 180 °C przez około 35 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.