Smoothie ananasowe

Name: Smoothie ananasowe
Prep time: 5 min
Total time: 245 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Argentine
Ingredients: 30 g migdałów; 40 g awokado; 20 g bazylii; 100 g zamrożonego ananasa; 1 łyżka miodu; 200 ml mleka

⏱ 4 godz. 5 min łącznie🔪 5 min przygotowania🧊 4 godz. odpoczynku🍽 2 porcjeŁatwy

Kremowe smoothie ananasowe z awokado zamiast banana, namoczonymi migdałami i dużą ilością świeżej bazylii — bazylia nie jest tu tylko dekoracją, jest wyraźnie wyczuwalna.

Migdały należy moczyć przez 4 godziny, a następnie obrać. Suche migdały pozostawiają w blenderze grudki, a brązowa skórka nadaje napojowi gorzki smak i szarawy odcień. Po namoczeniu skórka schodzi pod wpływem palców.

Ananas musi być zamrożony: chłodzi napój i nadaje mu kremową konsystencję, nie rozwadniając smaku tak, jak robi to lód.

Składniki

🍽 2 porcje

30 g migdałów
40 g awokado
20 g bazylii
100 g zamrożonego ananasa
1 łyżka miodu
200 ml mleka

Przygotowanie

1
Umieść migdały w misce, zalej je wodą i odstaw na 4 godziny.
2
Odlej wodę i usuń skórkę, która teraz łatwo schodzi pod wpływem palców.
3
Umieść je wraz z pozostałymi składnikami w blenderze i miksuj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.