← Receitas regionais
Compota de Maçã

Compota de Maçã

⏱ 40 min no total🔪 10 min de preparo🍳 30 min de cozimento🍽 4 porçõesFácil

Compota de maçã caseira: maçãs cozidas lentamente em calda suave com canela até ficarem macias e perfumadas. A sobremesa leve e nobre de sempre, ideal pura, com iogurte ou como acompanhamento de panquecas e torradas.

Ingredientes

  • 3 maçãs médias
  • 300 ml de água
  • 150 g de açúcar
  • 1 pau de canela (opcional)

Modo de preparo

  1. 1

    Colocar a água e o açúcar em uma panela.

  2. 2

    Levar à ebulição em fogo médio para dissolver o açúcar.

  3. 3

    Cozinhar por alguns minutos até obter um calda bem leve.

  4. 4

    Lavar, descascar e cortar as maçãs.

  5. 5

    Adicioná-las ao preparo.

  6. 6

    Acrescentar o pau de canela, tampar e abaixar o fogo.

  7. 7

    Cozinhar por 30 minutos.

  8. 8

    Retirar do fogo e servir morno.

← Receitas regionais