Mousse de Pêssego Suave

Name: Mousse de Pêssego Suave
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 pacote de gelatina de pêssego; 150 ml de água fervendo; 150 ml de calda de pêssegos em lata (fria); 200 ml de creme de leite para bater (muito frio); 2 ou 3 metades de pêssegos em calda picados em cubinhos

⏱ 20 min no total🔪 10 min de preparo🍳 10 min de cozimento🍽 6 porçõesFácil

Mousse de pêssego suave: aerada, fresca e com apenas quatro ingredientes. A gelatina com a calda da lata e o chantilly fazem toda a mágica, e os cubinhos de pêssego dão textura. A sobremesa expressa que se monta em 20 minutos e desaparece em 5.

Ingredientes

1 pacote de gelatina de pêssego
150 ml de água fervendo
150 ml de calda de pêssegos em lata (fria)
200 ml de creme de leite para bater (muito frio)
2 ou 3 metades de pêssegos em calda picados em cubinhos

Modo de preparo

1
Dissolver a gelatina de pêssego na água fervendo.
2
Incorporar o calda fria e deixar esfriar até engrossar um pouco.
3
Bater o creme de leite em ponto médio.
4
Integrar o creme à gelatina com movimentos suaves e envolventes.
5
Adicionar os cubinhos de pêssego e despejar em formas ou taças.
6
Refrigerar por um mínimo de 4 horas antes de servir.

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