Múmias de Salsicha para o Halloween
Salsichas enroladas em tiras de massa folhada, como se fossem ataduras, com dois olhos espiando por uma fresta: as múmias são o petisco salgado mais fácil de uma festa de Halloween, e as crianças podem ajudar a enrolar. Os olhos são feitos com dois pontinhos de maionese e um pedacinho de azeitona preta como pupila, assim tudo continua salgado. Se preferir os olhinhos de açúcar vendidos em lojas de confeitaria, eles grudam com o mesmo pontinho de maionese.
Ingredientes
- 8 salsichas tipo hot dog
- 1 rolo de massa folhada
- 1 ovo, para pincelar
- Maionese
- 2 ou 3 azeitonas pretas sem caroço
- Opcional: olhinhos de açúcar comestíveis
- Mostarda ou ketchup, para acompanhar
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga. Seque as salsichas com papel-toalha: se estiverem úmidas, a massa não gruda.
- 2
Abra a massa folhada, bem gelada, e corte em tiras de 1 cm de largura.
- 3
Enrole cada salsicha com duas ou três tiras, cruzando-as um pouco como ataduras e deixando um espaço livre de 1 cm perto de uma das pontas: essa fresta é o rosto. Aperte as pontas das tiras para que não se soltem.
- 4
Arrume as múmias na assadeira, separadas, e pincele a massa com o ovo batido, sem encostar na salsicha.
- 5
Asse de 15 a 20 minutos, até a massa estar crescida e dourada. Deixe amornar por 5 minutos.
- 6
Com as múmias mornas, coloque dois pontinhos de maionese na fresta e um pedacinho de azeitona preta sobre cada um, como pupila. Se estiverem quentes, a maionese derrete e escorre. Sirva com mostarda ou ketchup.