Crepes de espinaca con queso

Name: Crepes de espinaca con queso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentine
Ingredients: 2 tazas de leche; 1 cucharada de manteca; 1 taza de harina común; 1 huevo; cantidad necesaria de manteca para cocinar cada crepe; 8 hojas de espinaca; 30 g de queso mantecoso o fresco por crepe; (opcional) crema

⏱ 40 min en total🔪 20 min de preparación🍳 20 min de cocción🍽 4 porcionesFácil

🍖Plato principal

Crepes de espinaca con queso: panqueques finitos y dorados rellenos con espinaca fresca y queso que se funde en cada pliegue. Una cena liviana y rápida que también funciona como entrada elegante, con la opción de gratinarlos con un toque de crema.

Ingredientes

2 tazas de leche
1 cucharada de manteca
1 taza de harina común
1 huevo
cantidad necesaria de manteca para cocinar cada crepe
8 hojas de espinaca
30 g de queso mantecoso o fresco por crepe
(opcional) crema

Preparación

1
Preparar la masa de crepes y cocinar.
2
Rellenar con espinaca y queso.

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