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Guacamole
Un acompañamiento perfecto para picadas
Ingredientes
- 2 paltas/aguacates bien a punto
- media cebolla bien picada
- 1/4 de morón rojo bien picado
- cilantro fresco
- jugo de limón
- sal a gusto
Preparación
- 1
machacar bien las paltas formando un puré
- 2
integrar la cebolla, el morón y el jugo de limón
- 3
condimentar con sal y cilantro picado