Ananassmoothie

Name: Ananassmoothie
Prep time: 5 min
Total time: 245 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Argentine
Ingredients: 30 g mandlar; 40 g avokado; 20 g basilika; 100 g fryst ananas; 1 msk honung; 200 ml mjölk

⏱ 4 tim 5 min totalt🔪 5 min förberedelse🧊 4 tim vila🍽 2 portionerLätt

Krämig ananassmoothie med avokado istället för banan, blötlagd mandel och rikligt med färsk basilika — basilikan är inte bara dekoration här, den känns verkligen.

Mandlarna blötläggs i 4 timmar och skalas sedan. Torra blir de sandiga i mixern, och det bruna skalet gör drycken besk och ger den en gråaktig ton. Efter blötläggningen lossnar skalet med fingrarna.

Ananasen ska vara fryst: den kyler och ger krämighet utan att isen vattnar ur smaken.

Ingredienser

🍽 2 portioner

30 g mandlar
40 g avokado
20 g basilika
100 g fryst ananas
1 msk honung
200 ml mjölk

Gör så här

1
Lägg mandlarna i en skål, täck dem med vatten och låt dem stå i 4 timmar.
2
Häll bort vattnet och ta bort skalet, som nu lossnar med fingrarna.
3
Lägg dem tillsammans med resten av ingredienserna i mixern och mixa tills du får en jämn blandning.