Korvmumier till halloween
Wienerkorv lindad i remsor av smördeg som bandage, med två ögon som tittar fram genom en springa: mumierna är det enklaste salta tilltugget på en halloweenfest, och barnen kan hjälpa till att linda dem. Ögonen görs med två prickar majonnäs och en liten bit svart oliv som pupill, så att allt förblir salt. Föredrar du godisögonen från bakbutiken fäster du dem med samma prick majonnäs.
Ingredienser
- 8 wienerkorvar
- 1 rulle smördeg
- 1 ägg, till pensling
- Majonnäs
- 2 eller 3 urkärnade svarta oliver
- Valfritt: ätbara godisögon
- Senap eller ketchup, till servering
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 °C och klä en plåt med bakplåtspapper. Torka korvarna med hushållspapper: är de fuktiga fastnar inte degen.
- 2
Kavla ut den väl kylda smördegen och skär den i remsor som är 1 cm breda.
- 3
Linda varje korv med två eller tre remsor, lite korsade som bandage, och lämna en fri springa på 1 cm nära ena änden: den springan är ansiktet. Tryck till ändarna på remsorna så att de inte lossnar.
- 4
Lägg mumierna på plåten med mellanrum och pensla degen med uppvispat ägg, utan att röra korven.
- 5
Grädda i 15–20 minuter, tills degen har jäst upp och fått fin färg. Låt svalna i 5 minuter.
- 6
När mumierna är ljumna, sätt två prickar majonnäs i springan och en liten bit svart oliv på varje som pupill. Är de fortfarande heta smälter majonnäsen och rinner. Servera med senap eller ketchup.