Cake Mi-mi moelleux et léger

Name: Cake Mi-mi moelleux et léger
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Argentine
Ingredients: 1 pot de crème liquide de 200 ml (le pot vide sert de mesure pour tout le reste); La mesure de ce pot de sucre; La mesure de ce pot de farine avec levure incorporée; 2 œufs; Essence de vanille

⏱ 40 min au total🔪 5 min de préparation🍳 35 min de cuisson🍽 8 portionsFacile

Le cake Mi-mi est la recette du pot : vous mesurez tout avec le pot de crème et vous ne pouvez pas vous tromper. Moelleux, doux et parfumé à la vanille, c'est le gâteau express idéal pour le goûter ou pour une visite à l'improviste.

🔎 Qu’est-ce que farine avec levure incorporée ? — d’où ça vient, ce que ça contient et en quoi ça diffère.

Ingrédients

🍽 8 portions

1 pot de crème liquide de 200 ml (le pot vide sert de mesure pour tout le reste)
La mesure de ce pot de sucre
La mesure de ce pot de farine avec levure incorporée
2 œufs
Essence de vanille

Préparation

1
Battre les œufs avec le sucre, incorporer la crème et l'essence de vanille.
2
Ajouter la farine avec levure incorporée en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance homogène sans trop battre.
3
Verser dans un moule beurré et enfourner à 180 °C pendant environ 35 min, jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.