Glaçons en Forme d'Yeux pour Halloween
Chaque verre contient trois sphères de glace avec la myrtille contre la surface, dans une boisson claire avec une paille rayée. Autour, des myrtilles, une pomme verte, une poire et une citrouille sculptée.
Des glaçons ronds avec une myrtille à l'intérieur en guise de pupille : flottant dans le verre, ils ressemblent à des yeux, et c'est le détail le plus simple pour la table des boissons d'Halloween. Ils se préparent dans un moule à glaçons sphériques en silicone, de ceux que l'on remplit par un orifice situé sur le dessus. La myrtille flotte et vient se placer contre la surface du glaçon, bien visible. Il faut compter 10 minutes de préparation et au moins 4 heures de congélateur. Les yeux ressortent mieux dans des boissons claires et translucides, comme une eau aromatisée à la pomme ou à la poire.
Ingrédients
- 6 grosses myrtilles fraîches
- Eau filtrée, ou bouillie puis refroidie (environ 300 ml)
- Eau aromatisée à la pomme ou à la poire, pour servir
Préparation
- 1
Ouvrez un moule à glaçons sphériques en silicone, muni d'un orifice de remplissage sur le dessus, et déposez une myrtille dans chaque demi-sphère.
- 2
Refermez bien le moule, en vérifiant que les deux moitiés s'emboîtent, et remplissez chaque cavité d'eau par l'orifice. La myrtille remonte et se cale contre le haut : c'est ce qui rend la pupille visible à la surface du glaçon.
- 3
Placez le moule bien à plat au congélateur pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit, jusqu'à ce que les sphères soient complètement prises.
- 4
Ouvrez le moule délicatement et servez les yeux aussitôt, dans des verres ou dans une carafe avec une boisson claire.