Trifle à l'orange et au chocolat
Trifle à l'orange et au chocolat : des couches de crème pâtissière à l'orange, de céréales au chocolat croquantes et de crème fouettée dans un dessert en verrine qui se prépare en 15 minutes, sans four.
Les céréales du dessus doivent être ajoutées juste avant de servir. La couche du bas ramollit pendant l'heure au réfrigérateur, et c'est ainsi que cela doit être : c'est la texture du trifle. Le croquant doit provenir de la couche ajoutée en dernier, ou du contraste qui rend ce dessert addictif, il ne reste rien.
Ingrédients
- Crème pâtissière à l'orange préparée
- 1 tasse de billes de céréales au chocolat
- 200 ml de crème liquide à fouetter
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 1 c. à café d'essence de vanille
Préparation
- 1
Fouetter la crème avec le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une consistance chantilly.
- 2
Dans des verres individuels, placer une base de billes de céréales au chocolat.
- 3
Couvrir avec la crème à l'orange.
- 4
Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- 5
Juste avant de servir, garnir avec la crème chantilly et saupoudrer davantage de billes par-dessus — ainsi, elles arrivent croquantes à table.