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Batatas Gratinadas ao Alecrim e Alho Irresistíveis

Batatas Gratinadas ao Alecrim e Alho Irresistíveis

40 minFácil

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 250 ml de creme de leite (1/4 litro)
  • 4 dentes de alho amassados
  • Raminhos de alecrim, tomilho ou orégano fresco
  • Sal marinho e pimenta-do-reino
  • Azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo

  1. 1

    Cozinhar as batatas com casca em água salgada abundante até ficarem macias. Escorrer e cortar em fatias bem finas.

  2. 2

    Dispor as fatias em travessas individuais ou em uma forma para forno, intercalando-as de forma circular.

  3. 3

    Regar com o creme de leite, distribuir o alho amassado e temperar generosamente com as ervas frescas, sal e pimenta.

  4. 4

    Regar com um fio de azeite de oliva extra virgem e gratinar em forno quente (200°C) durante cerca de 10 minutos até que a superfície fique bem dourada.

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