Cookies Crocantes com Gotas de Chocolate

Name: Cookies Crocantes com Gotas de Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 250 g de manteiga em temperatura ambiente; 250 g de açúcar; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 ovo; 300 g de farinha; 150 g de gotas de chocolate

⏱ 30 min no total🔪 15 min de preparo🍳 15 min de cozimento🍽 24 porçõesFácil

Cookies crocantes com gotas de chocolate: bordas douradas e crocantes, centro levemente macio e gotas que derretem com o café. A receita clássica americana com proporções testadas para ficarem iguais às de cafeteria, fornada após fornada.

Ingredientes

250 g de manteiga em temperatura ambiente
250 g de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 ovo
300 g de farinha
150 g de gotas de chocolate

Modo de preparo

1
Bater a manteiga com o açúcar durante 5 minutos.
2
Incorporar a baunilha e o ovo e continuar batendo.
3
Adicionar a farinha peneirada e misturar com espátula.
4
Adicionar as gotas de chocolate.
5
Colocar colheradas do tamanho de uma noz em uma assadeira.
6
Assar em forno em temperatura alta durante 15 minutos.
7
Deixar esfriar sobre uma grade.

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