Kermainen mansikka-banaanismoothie
Aina yhtä hyvä mansikka-banaanismoothie, joka on todella kermainen: banaani antaa sille täyteläisyyttä ilman jäätelöä, ja pakastetut mansikat pitävät juoman kylmänä ilman, että jää vedistää sitä. Valmistuu 10 minuutissa tavallisella maidolla tai kasvipohjaisella juomalla. Kypsien mansikoiden pakastaminen on hyvä kikka ympäri vuoden.
Ainekset
- 250 g mansikoita (tuoreita tai pakastettuja)
- 1 kypsä banaani
- 400 ml erittäin kylmää maitoa (tai kasvipohjaista juomaa)
- 1–2 rkl sokeria tai hunajaa maun mukaan
- Jäätä (vain jos mansikat ovat tuoreita)
Valmistus
- 1
Pese mansikat kantoineen, poista kannat ja puolita mansikat. Jos käytät pakastettuja mansikoita, lisää ne suoraan: ne viilentävät ja suurustavat samanaikaisesti.
- 2
Sekoita tehosekoittimessa mansikat, paloiteltu banaani ja puolet maidosta, kunnes seos on tasaista.
- 3
Lisää loput maidosta sekä sokeri tai hunaja ja sekoita vielä muutama sekunti. Jos käytät tuoreita mansikoita, lisää tässä vaiheessa 3–4 jääpalaa.
- 4
Maista ja säädä makeus hedelmien kypsyyden mukaan. Tarjoile heti, erittäin kylmänä.
Nauti useammista mansikkaresepteistä!
Argentiinassa vahva sesonki alkaa syyskuussa, vaikka mansikoita löytää kaupasta lähes ympäri vuoden. Ne ovat omiaan kakkuihin, pirtelöihin ja kotitekoisiin hilloihin. Recetop-vinkki: hyödynnä sesongin hinnat ja pakasta mansikat ilmatiiviissä pusseissa (kannat poistettuina ja hyvin kuivattuina); näin pakastimessa on aina kourallinen valmiina smoothieta varten.
