Cremet jordbær- og banansmoothie
Cremet jordbær- og banansmoothie: Den klassiske jordbær- og banansmoothie, dejlig cremet: bananen giver fylde uden behov for is, og ved at bruge frosne jordbær bliver den kold uden at blive vandet med isterninger. Med almindelig mælk eller plantedrik, klar på 10 minutter. Tricket med at fryse modne jordbær virker hele året.
Ingredienser
- 250 g jordbær (friske eller frosne)
- 1 moden banan
- 400 ml iskold mælk (eller plantedrik)
- 1 til 2 spsk sukker eller honning, efter smag
- Isterninger (kun hvis jordbærrene er friske)
Fremgangsmåde
- 1
Vask jordbærrene med stilken på, fjern stilken og skær dem midt over. Hvis de er frosne, bruges de direkte: de køler og jævner på samme tid.
- 2
Blend jordbærrene med bananen i stykker og halvdelen af mælken, indtil massen er jævn.
- 3
Tilsæt resten af mælken og sukker eller honning, og blend i nogle sekunder mere. Ved friske jordbær, tilsæt 3-4 isterninger i dette trin.
- 4
Smag til og juster sødmen: det afhænger af frugtens modenhed. Servér straks, iskold.
Nyd flere opskrifter med jordbær!
I Argentina starter højsæsonen i september, selvom du kan finde dem hos grønthandleren næsten hele året. De er ideelle til at imponere med kager, smoothies og hjemmelavet marmelade. Recetop-tip: Udnyt sæsonpriserne til at fryse dem ned i lufttætte poser (uden ham og helt tørre); så har du en håndfuld klar i fryseren til dine frosne smoothies.
