Jordbær- og banansmoothie (ekstra kremet)
Den klassiske jordbær- og banansmoothien, ekstra kremet: bananen gir fylde uten behov for iskrem, og ved å bruke frosne jordbær blir den kald uten å bli utvannet av isbiter. Med vanlig melk eller plantebasert drikke er den klar på 10 minutter. Triks med å fryse ned modne jordbær fungerer hele året.
Ingredienser
- 250 g jordbær (friske eller frosne)
- 1 moden banan
- 400 ml iskald melk (eller plantebasert drikke)
- 1 til 2 ss sukker eller honning, etter smak
- Isbiter (kun hvis jordbærene er friske)
Fremgangsmåte
- 1
Vask jordbærene med hamsen på, fjern den og del dem i to. Hvis de er frosne, bruk dem direkte: de kjøler ned og tykner smoothien samtidig.
- 2
Kjør jordbærene i en blender sammen med banan i biter og halvparten av melken til blandingen er glatt.
- 3
Tilsett resten av melken og sukker eller honning, og kjør i noen sekunder til. Med friske jordbær, tilsett 3-4 isbiter i dette steget.
- 4
Smak til og juster sødmen: det avhenger av hvor moden frukten er. Server med en gang, godt avkjølt.
Nyt flere oppskrifter med jordbær!
I Argentina starter hovedsesongen i september, selv om du kan finne dem hos grønnsakshandleren nesten hele året. De er ideelle for å imponere med kaker, smoothies og hjemmelaget syltetøy. Recetop-tips: Utnytt sesongprisene til å fryse dem ned i lufttette poser (uten hams og helt tørre); slik har du en neve klar i fryseren til dine frosne smoothies.
