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La clásica Panna Cota
⏱ 240 minFácilPostre
Ingredientes
- 400 ml de crema de leche
- 100 ml de leche
- 50 g de azucar
- 1 cucharada de vainilla
- 3,5 g de gelatina
- 20 ml de agua fria
Preparación
- 1
Calentar la crema sobre fuego moderado junto con la leche, el azucar y la vainilla.
- 2
Cuando rompa el hervor bajar el fuego a minimo y dejar reducir la preparacion.
- 3
Cambiar de recipiente y agregar gelatina hidratada.
- 4
Distribuir en moldes y llevar a heladera por 4 horas.