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La clásica Panna Cota

La clásica Panna Cota

240 minFácil
🍮Postre🗺️RegionalMediterráneo

Ingredientes

  • 400 ml de crema de leche
  • 100 ml de leche
  • 50 g de azucar
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3,5 g de gelatina
  • 20 ml de agua fria

Preparación

  1. 1

    Calentar la crema sobre fuego moderado junto con la leche, el azucar y la vainilla.

  2. 2

    Cuando rompa el hervor bajar el fuego a minimo y dejar reducir la preparacion.

  3. 3

    Cambiar de recipiente y agregar gelatina hidratada.

  4. 4

    Distribuir en moldes y llevar a heladera por 4 horas.

Recetop

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