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Salsa de Roquefort Intensa al Laurel

Salsa de Roquefort Intensa al Laurel

⏱ 10 minFácilSalsa

Ingredientes

  • 80 g de manteca
  • 200 g de crema de leche (1 pote)
  • 1 hoja de laurel
  • 60 g de queso roquefort picado
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Pimienta a gusto

Preparación

  1. 1

    Fundir la manteca en una cacerolita a fuego mínimo.

  2. 2

    Incorporar la crema de leche, la hoja de laurel, el roquefort troceado, el queso rallado y el perejil.

  3. 3

    Condimentar con pimienta y calentar removiendo constantemente para integrar los sabores, evitando que la salsa llegue a romper hervor.