Jahodovo-banánové smoothie (extra krémové)
Klasické jahodovo-banánové smoothie, které je krásně krémové: banán mu dodá texturu bez nutnosti přidávat zmrzlinu a díky mraženým jahodám bude nápoj studený, aniž byste ho museli ředit ledem. S běžným mlékem nebo rostlinným nápojem je hotové za 10 minut. Trik s mražením zralých jahod využijete po celý rok.
Ingredience
- 250 g jahod (čerstvých nebo mražených)
- 1 zralý banán
- 400 ml dobře vychlazeného mléka (nebo rostlinného nápoje)
- 1 až 2 lžíce cukru nebo medu, podle chuti
- Led (pouze pokud jsou jahody čerstvé)
Postup
- 1
Jahody omyjte i se stopkami, poté je odstraňte a jahody rozkrojte napůl. Pokud jsou mražené, použijte je přímo: zároveň chladí i zahušťují.
- 2
Rozmixujte jahody s banánem nakrájeným na kousky a polovinou mléka, dokud směs nebude hladká.
- 3
Přidejte zbytek mléka a cukr nebo med a mixujte ještě několik sekund. Pokud používáte čerstvé jahody, v tomto kroku přidejte 3–4 kostky ledu.
- 4
Ochutnejte a upravte sladkost podle zralosti ovoce. Ihned podávejte, dokud je nápoj dobře vychlazený.
Užijte si více receptů s jahodami!
V Argentině silná sezóna začíná v září, i když je v obchodech najdete téměř po celý rok. Jsou ideální pro zazáření v dortech, koktejlech a domácích marmeládách. Tip Recetop: využijte sezónní ceny a zamrazte je v hermeticky uzavřených sáčcích (bez stopek a dobře osušené); tak budete mít hrst připravenou v mrazáku pro vaše mražené smoothies.
