Kremowy koktajl truskawkowo-bananowy
Klasyczny, kremowy koktajl truskawkowo-bananowy: banan nadaje mu konsystencji bez konieczności dodawania lodów, a użycie mrożonych truskawek sprawia, że jest idealnie schłodzony bez rozcieńczania go lodem. Z mlekiem krowim lub napojem roślinnym, gotowy w 10 minut. Trik z mrożeniem dojrzałych truskawek sprawdza się przez cały rok.
Składniki
- 250 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 1 dojrzały banan
- 400 ml dobrze schłodzonego mleka (lub napoju roślinnego)
- 1 do 2 łyżek cukru lub miodu, do smaku
- Lód (tylko jeśli truskawki są świeże)
Przygotowanie
- 1
Umyj truskawki z szypułkami, usuń je i przekrój owoce na pół. Jeśli używasz mrożonych, wrzuć je bezpośrednio: jednocześnie schłodzą i zagęszczą koktajl.
- 2
Zmiksuj truskawki z pokrojonym bananem i połową mleka, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- 3
Dodaj resztę mleka oraz cukier lub miód i miksuj jeszcze przez kilka sekund. W przypadku świeżych truskawek dodaj na tym etapie 3-4 kostki lodu.
- 4
Spróbuj i dostosuj poziom słodkości: zależy to od dojrzałości owoców. Podawaj od razu, dobrze schłodzony.
Ciesz się większą liczbą przepisów z truskawkami!
W Argentynie główny sezon zaczyna się we wrześniu, choć w warzywniakach znajdziesz je niemal przez cały rok. Są idealne, by zabłysnąć w tortach, koktajlach i domowych dżemach. Wskazówka Recetop: wykorzystaj sezonowe ceny, aby zamrozić je w szczelnych woreczkach (bez szypułek i dobrze osuszone); dzięki temu będziesz mieć garść gotową w zamrażarce do swoich mrożonych smoothie.
