Molho de Roquefort Intenso com Louro

Name: Molho de Roquefort Intenso com Louro
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 80 g de manteiga; 200 g de creme de leite (1 pote); 1 folha de louro; 60 g de queijo roquefort picado; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de sopa de salsa picada; Pimenta a gosto

⏱ 10 min no total🔪 5 min de preparo🍳 5 min de cozimento🍽 4 porçõesFácil

Molho de roquefort intenso com louro: para os fãs do queijo azul, um molho de 10 minutos com a cremosidade certa e o perfume sutil do louro. Perfeito sobre sorrentinos, nhoque ou um filé mignon. Poucos ingredientes, sabor enorme.

Ingredientes

80 g de manteiga
200 g de creme de leite (1 pote)
1 folha de louro
60 g de queijo roquefort picado
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de salsa picada
Pimenta a gosto

Modo de preparo

1
Derreter a manteiga em uma panelinha em fogo mínimo.
2
Incorporar o creme de leite, a folha de louro, o queijo roquefort picado, o queijo ralado e a salsa.
3
Temperar com pimenta e aquecer mexendo constantemente para integrar os sabores, evitando que o molho chegue a fervura.

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