Vitamina de Morango e Banana (Bem Cremosa)
A vitamina de morango e banana de sempre, bem cremosa: a banana dá corpo sem precisar de sorvete, e usar os morangos congelados deixa bem gelado sem diluir com gelo. Com leite comum ou bebida vegetal, pronta em 10 minutos. O truque de congelar os morangos maduros funciona o ano todo.
Ingredientes
- 250 g de morangos (frescos ou congelados)
- 1 banana madura
- 400 ml de leite bem gelado (ou bebida vegetal)
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar ou mel, a gosto
- Gelo (apenas se os morangos forem frescos)
Modo de preparo
- 1
Lavar os morangos com o cabinho, removê-lo e cortá-los ao meio. Se forem congelados, vão direto: esfriam e espessam ao mesmo tempo.
- 2
Bater os morangos com a banana em pedaços e metade do leite até ficar liso.
- 3
Adicionar o resto do leite e o açúcar ou mel, e bater alguns segundos a mais. Com morangos frescos, acrescentar 3-4 cubos de gelo nesta etapa.
- 4
Provar e ajustar a doçura: depende do ponto da fruta. Servir imediatamente, bem gelado.
Aproveite mais receitas com morangos!
No Brasil, a alta temporada do morango vai do inverno à primavera, mas você encontra essa fruta no mercado quase o ano todo. Aproveite para usar em bolos, vitaminas e geleias. Dica Recetop: compre na época de safra, lave, seque bem, retire as folhas e congele em sacos Ziploc. Assim você tem morangos prontos para fazer frozen smoothies a qualquer momento!
