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Empanadas Árabes de Acelga y Ricota
Masa: Prepará la Masa para Empanadas Árabes por separado.
Ingredientes
- Masa base para empanadas árabes
- 1 atado de acelga (hervida y muy bien escurrida)
- 200 g de ricota fresca
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Preparación
- 1
Preparación: Picar finamente la acelga cocida. Es vital que esté bien seca para no humedecer la masa. Mezclar con la ricota y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- 2
Armado: Disponer el relleno en el centro de los discos de masa.
- 3
Cierre: Plegar en forma de canoa o cilindro, asegurando bien los extremos para que no se escape el relleno durante el horneado.
- 4
Cocción: Llevar a horno precalentado a más de 200°C por 10 a 15 minutos.