Mediterranea

Basilico, limone e mare — una cucina che mette la tecnica al servizio della semplicità.

16 ricette

Zuppa di pesce mediterranea con bulgur e zafferano

60 min · Media

La classica Panna Cotta

6 h 50 min · Facile

Pesto alla genovese

10 min · Facile

Zuppa di cipolle francese

1 h 30 min · Media

Mousse cremosa al cioccolato (tecnica francese)

4 h 40 min · Media

Zuppa toscana di ceci tradizionale

2 h 20 min · Media

Pere caramellate

20 min · Facile

Risotto cremoso agli asparagi

45 min · Media

Crema al burro base (frosting professionale)

15 min · Facile

Tarte Tatin alle mele

50 min · Difficile

Risotto alla quinoa allo zafferano con filetti di pollo

35 min · Media

Risotto ai gamberi: ricetta facile

45 min · Media

Crème brûlée al cioccolato bianco e lavanda

4 h · Media

Carciofi ripieni gratinati al forno

70 min · Media

Carciofi alla romana (impanati e fritti)

45 min · Media

Moussaka tradizionale (pasticcio di melanzane alla greca)

75 min · Media