Mellemøsten

Det arabiske køkken, som Argentina tog til sig: empanadas, kibbeh, baklava.

10 opskrifter

Pita-brød

40 min. · Nem

Lammekødssuppe med tørret frugt og gurkemeje

2 t. 10 min. · Mellem

Arabiske kød-empanadas: traditionelle fatay og lashmayin

2 t. · Mellem

Blandet Shish Kebab (spyd og kødboller)

3 t. 5 min. · Nem

Arabiske empanadas med sølvbede og ricotta

2 t. · Nem

Arabiske empanadas med ost, mynte og ricotta

2 t. · Nem

Chi Kofte (krydret armensk tartar)

60 min. · Mellem

Baklawa

5 t. 30 min. · Mellem

Dej til arabiske empanadas

2 t. 25 min. · Mellem

Kold sarma (fyldte vinblade)

2 t. 35 min. · Mellem