Midtøsten

Det arabiske kjøkkenet som Argentina tok til seg: empanadas, kibbeh, baklava.

10 oppskrifter

Arabisk pitabrød

40 min · Enkel

Lammekjøttsuppe med tørket frukt og gurkemeie

2 t 10 min · Middels

Arabiske kjøttempanadas: tradisjonell fatay og lashmayin

2 t · Middels

Blandet shish kebab (grillspyd og lula kebab)

3 t 5 min · Enkel

Arabiske empanadas med mangold og ricotta

2 t · Enkel

Arabiske empanadas med ost, mynte og ricotta

2 t · Enkel

Chi kofte (krydret armensk tartar)

60 min · Middels

Baklava

5 t 30 min · Middels

Deig til arabiske empanadas

2 t 25 min · Middels

Kald sarma (fylte vinblader)

2 t 35 min · Middels