Mellanöstern

Det arabiska köket som Argentina har anammat: empanadas, kibbeh, baklava.

11 recept

Pita – arabiskt bröd

40 min · Lätt

Lammsoppa med torkad frukt och gurkmeja

2 tim 10 min · Medel

Arabiska köttfärspiroger: Traditionella fatay och lashmayin

2 tim · Medel

Blandad Shish Kebab (Brochette och köttbullar/Lula Kebab)

3 tim 5 min · Lätt

Arabiska empanadas med mangold och ricotta

2 tim · Lätt

Arabiska empanadas med ost, mynta och ricotta

2 tim · Lätt

Chi Kofte (Kryddig armenisk tartar)

60 min · Medel

Baklawa

5 tim 30 min · Medel

Deg till arabiska empanadas

2 tim 25 min · Medel

Shakshuka: ägg i kryddig tomatsås

35 min · Lätt

Kall Sarma (Fyllda vinbladsdolmar)

2 tim 35 min · Medel