Ricette di Halloween

A Halloween la cucina ruota intorno alla zucca: si intaglia per farne una lanterna e la polpa che se ne ricava finisce in torte, pani, zuppe e semi tostati. Qui ci sono queste ricette, insieme agli stuzzichini per una festa con i bambini — le mummie di würstel, le mini mele caramellate — e dolcetti fatti in casa che costano molto meno di quelli comprati.

Per cominciare dall'inizio: come intagliare la zucca senza sprecare la polpa e quale varietà scegliere per ogni preparazione.